土蜂蜜和洋槐蜜哪个好?

只能说是各有优势，像是优质洋槐蜜蜜品澄澈透亮，清甜爽滑，带有清幽的槐花香气。还含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助调节胃酸水平、调理肠胃、增强胃肠道的蠕动改善消化系统的运作，帮助缓解长期的积食、便秘问题。还可以增强人体的抵抗力、减小外部细菌病菌对身体的侵害。

而土蜂所采的蜜品基本都是百花蜜，百花蜜的功用一般因其主要的蜜源植物而定，在这种情况之下是无法拿洋槐蜜与之进行比较的，不同主要蜜源的百花蜜效用也差异较大，很难互相比较，只能说土蜂蜜和洋槐蜜是各有优势的。

土蜂蜜是一种蜜，它是自然界中的土蜂采集多种植物花粉酿制成的蜂蜜，而洋槐蜜则是人们养殖的意蜂采集花粉经酿之以后得到了一种蜂蜜产品，他们之间有一些共同之处，但也的明显区别，那么土蜂蜜和洋槐蜜哪个更好?哪个更适合人们食用呢?

1、土蜂蜜和洋槐蜜很难说清哪个更好，但从营养价值上来看，土蜂蜜要比洋槐蜜更出色一些，因为土蜂蜜多出产在无污染的山野地带，它的果糖和活性酶类物质的含量更高一些，人们食用以后可以吸收更多的营养。

2、从滋补功效上来看，土蜂蜜比洋槐蜂蜜更好一些，因为土蜂蜜的滋补功效更为明显，它能强身补虚，平时可以用于人类病后身体的调养，能滋补五脏，提高身体各内脏器官的功能，而洋槐蜂蜜的功效则偏重于清热解毒，对身体的滋补功效并不明显。

3、土蜂蜜和洋槐蜜都具有一定的解毒功效，但土蜂蜜比洋槐蜂蜜的解毒功效更加出色，特别是人们在喝酒以后，直接食用一些土蜂蜜，能加快身体内酒精代谢，能防止酒精对人类肝脏产生伤害。另外土蜂蜜还是一种良好的外用药物，它可以用于人类多种外伤的治疗，能促进伤口愈合，也能预防伤处感染。

4、土蜂蜜虽然在滋补和养生功效上比洋槐蜜更出色一些，但是在药用价值上，土蜂蜜却没有洋槐蜜那么出色，特别是在清热解毒凉血止痛方便，土蜂蜜根本不能和洋槐蜜相提并论，平时人们出现吐血咳血以及便血等不良症状时，服用洋槐蜜的治疗效果远远高于土蜂蜜。

洋槐蜂蜜的颜色一般呈水白色、特浅琥珀色，清澈透明，越是颜色浅淡的洋槐蜂蜜越纯正，相反，那些颜色较深的洋槐蜂蜜就不是纯正的洋槐蜂蜜了。洋槐蜂蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的花香，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。性平偏凉，最适宜上火的人群食用，同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。洋槐花蜂蜜特点：

1. 槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品

2.槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，清热解毒，养心醒目，解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能

3. 槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用，水白色，白色或浅黄

4.槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

适用人群：咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良

洋槐花蜂蜜应用：槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜减肥

土蜂蜜又称为中蜂蜜，是中华蜜蜂采集多种花蕊，酿制而成的，俗称叫土蜂蜜，它的产量比较稀缺，往往在山区里边，放养蜜蜂以后采集的，没有什么污染，土蜂蜜里边，含有丰富的营养的物质，包括葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质，多种酶和维生素，还有钙、磷、钾等等，所以它是具有，非常营养丰富的一种保健的食品。

它有一个抗菌防腐的作用，土蜂蜜对大肠杆菌链球菌等等，十几种细菌都有一定的抑制作用，因此经常食用呢，对预防这种感染有一定的好处。

这个土蜂蜜呢，它有润肠通便的作用，蜂蜜酿造后，会产生许多益生菌和活性酶，它有利于咱们人体的消化，新陈代谢，坚持食用土蜂蜜，对便秘，胃溃疡，还有对一些痢疾，都有一定的缓解作用。

土蜂蜜有补血的作用，这是因为它里边，含有各种必需的营养物质，特别对于女性的生理性贫血，小儿贫血效果比较好。

有增强记忆力的作用，土蜂蜜当中，有一种特别强的氨基酸衍生物，叫牛黄酸，它是儿童成长，必不可缺少的氨基酸，它是一种脑细胞的营养剂，有助于脑细胞的生长修复，能增强记忆力。

有养肝，护肝的作用，土蜂蜜可以有利于肝细胞的保护，和肝细胞的修复。

推荐大家选蜜切误盲从，土蜂蜜和意蜂蜜，百花蜜和单花蜜都是各有优势的，每个具体的蜜种又因为蜜源植物中营养的不同而具有不同的功用侧重，选择蜂蜜还是要根据自己的口味喜好和滋补需求进行挑选。

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