蜂蜜水果甜品杯
甜点搭配

蜂蜜水果甜品杯

酸奶与水果分层装杯,吃前少量淋蜜。

食材

原味酸奶
按当餐用量
水果
选一两种
蜂蜜
少量
即食饼干
可选

制作步骤

1准备原料

水果洗净,按需要去皮去核后切块。

2分层装杯

杯中交替放入酸奶与水果,可加少量饼干碎。

3少量调味

用干燥工具取蜜淋在表面,试味后调整。

4当餐食用

现做现吃,剩余原料按包装保存。

选一两种水果即可

准备原味酸奶、水果和少量蜂蜜,可另外配一点即食饼干。选自己平时可食用的原料,用手边一两种水果即可。先做一杯,按水果的甜度调整蜂蜜用量。

水果处理成容易入口的块

清洗水果、杯碗与刀具,水果按需要去皮、去核,切成适合入口的小块。如果加入饼干,先看包装配料,再取少量掰碎,临吃前放入更方便保持口感。

食用前再淋蜂蜜

杯底放一层酸奶,加入水果,再交替装入剩下的酸奶与水果,最后少量淋蜜。可以保留层次,也可以拌匀后吃。水果本身较甜时,少加或不再补加蜂蜜。

这是甜品杯,不是储藏罐

湿食材会改变蜂蜜的保存条件,组合好的甜品现做现吃,不沿用原瓶蜂蜜的保质期。沾过酸奶或果汁的勺子不回到蜜瓶,余下原料按各自说明保存。

参考资料

其他做法