开封后的蜂蜜怎样保存？

先读这瓶的保存说明

买回蜂蜜后，先找到包装上的贮存条件和日期位置，再安排存放地点。保留原包装比随手分装更方便查找批次、生产者与保质期。日常可以选择清洁、避光、便于稳定放置的位置，具体保存条件按这一瓶的标签执行。

取蜜工具洗净擦干

上海市农业农村委员会的保存资料提醒，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，避免水分进入。水分混入会增加蜂蜜发酵变质的风险。刚冲洗过的勺子不要直接伸进瓶里；调饮品时，取蜜勺与杯中搅拌勺可以分开使用。

每次用完整理瓶口

取出当次需要的蜂蜜后及时盖紧。瓶口有残留时，用干净的材料擦拭，避免把水和其他食物带入瓶内。不要把吃剩的酸奶、果汁或沾过面包的蜂蜜倒回去；一瓶蜜尽量维持原来的取用和保存方式。

调好的食物另行看待

蜂蜜加水或湿食材后，保存条件会改变。因此，蜂蜜饮品和水果搭配按当餐需要制作，现做现吃，不照搬原瓶的保质期。保存中若出现可疑变化，先暂停食用，记录日期和情况，联系销售者核对。